法甲

破解猪周期养殖户泩存芣易泩猪散养10姩减

2019-11-09 17:55:56来源:励志吧0次阅读

破解“猪周期”:养殖户生存不易 生猪散养10年减4成

破解“猪周期”

养殖户生存不易 生猪散养10年减4成

欢迎收看正在直播的经济信息联播,继续来关注财经频道破解猪周期的特别报道。最近一段时间,猪肉再次创下新高,每斤十几元的价格不光让消费者看不懂,养猪产业链上的每一个环节也都陷入困惑。在昨天的节目里,我们看到,养猪的赚到了钱却不知道要不要补栏,杀猪的看着肉价高涨自己却生存艰难,这样的场景其实每隔上一两年就会上演。随着猪肉价格的涨跌起伏,所谓的猪周期循环往复,原有的生猪养殖格局也被改写,大批曾经的生猪散养户退出了,剩下的养殖户则多半陷入一种进退两难的境地。今天我们来听一听大连养殖户高俊涛的烦恼。深入了解一下猪周期的循环过程。

见到高俊涛的时候,他正在忙着碎粉玉米,给家里的猪配饲料。从起步时的几十头猪,到现在的500多头猪,10多年来,配料、喂食、堆粪,所有养猪的活儿一直都是他和爱人两个人自己动手。高俊涛说,养猪挣不挣钱,除了市场行情,主要就看防疫和养殖成本。他这些年,一旦发现猪有点毛病,几乎就整日整夜跟猪待在一起悉心照顾,所以他养的猪一直就没有出现过大批死亡的情况;另外,自己干还能省下雇人的花销,在饲料的购买、投放方面也更容易精打细算。但即便是这样,遇到大的行情波动个人就没办法了,他记得2004年到2005年的时候,生猪价格一度跌到2块钱1斤,他手里的几百头猪一头就要亏100多。

普兰店市大刘家镇花房村养殖户 高俊涛:(亏的时候会不会想到放弃)不是长期的总往下掉 还是要坚持干 不是一批 卖完就没有了 是一批一批的 这批猪价格不好下批猪就能涨上来 平衡一下

价格差的时候不急着退出,价格好的时候适当补栏,加上凡事亲力亲为,让高俊涛不仅扛住了这10多年的多次行情波动,还把规模做大了不少。在现在的花房村,一说养猪谁都会提高俊涛,不过老高说这并不是因为自己是什么大户,而是这个花房村500多户、将近2000人里面,现在也只有自己还在养猪了。

普兰店市大刘家镇花房村养殖户 高俊涛:以前是老百姓普遍都养 就是猪价钱太低了 赔钱了 老百姓就都不干了

在猪肉价格的起伏波动中,像高俊涛这样的养殖户只是少数,更多的养殖户往往都是在价格高点蜂拥而入,等到生猪出栏又碰上过剩,不得不低价割肉,黯然退出。这样连续赔上几次钱,就再也不愿意进入这个领域。农业部统计数据显示,2000年以前,生猪散养比例约为77%,但到2010年底,已经降到了30%左右,10年时间整个生猪养殖的散养比重减少了4成,而在这个过程中,减少的养殖户数无疑更多。

破解“猪周期”

专家:冲破魔咒要靠合理的规模养殖比重

其实,正是散养户的大量减少,造成了整个生猪供给的缺口难以被迅速弥补。在专家看来,一方面,散养户是猪周期发生的直接推手,另一方面,散养户又最容易受到猪周期的冲击,甚至黯然退出市场。怎样才能冲破猪周期的魔咒呢,专家表示,生猪养殖应该尽快在规模和散养之间确立一个平衡点。

常年从事猪肉价格研究的王志丹告诉,一直以来,养殖户都是根据当时的市场价格来选择是否养猪,多养还是少养,但是猪的生产周期最少要五六个月,最长要两年时间,一旦养殖户做出了选择,就只能被动地等待生猪出栏时的市场行情,由于散养户一直在我国生猪养殖中占有相当大的比重,面对价格涨跌,他们的选择往往趋同,所以经常带来生猪供给的严重短缺或严重过剩。今年猪价飞涨,很大程度上就是去年赔钱后的散养户纷纷退出的后果。

天琪期货研发部研究员 王志丹:至少30%以上的散养户他们随意进出,他们根据对终端市场价格的判断,进出的举措造成市场空缺,大型养殖场没有能力来弥补这个缺口,散养户的就对市场的供应产生较大的影响,供应不稳,价格就不稳。

王志丹表示,应对猪周期,有关部门很早就提出要完善信息发布机制,让养殖户掌握市场供需形势。但事实上,统计整体的养殖规模是一件非常困难的事情。因为按照一直以来执行的标准,年出栏生猪50头以下的叫散养户,但出栏能力在100头左右的所谓规模养殖户在进入和退出上也相当随意,这样单纯的规模养殖的数据并不能准确代表市场的实际供给能力。王志丹认为,有必要修正现有的散养户界定标准,给政府部门掌握行业真实数据创造条件。

天琪期货研发部研究员 王志丹:我个人认为他的年出栏在200头以上,或者说他至少投资10万到二十万,进入市场之后不能因为短期价格波动,他就退出这个市场达到欲退不能的程度,才应该算是散养户。因为他们要根据市场需求来确定自己的养殖规模,而不是根据市场价格波动来确定是该养还是不该养

在研究了从改革开放以来所有猪肉价格波动周期的数据后,王志丹发现近几年猪周期变得更加频繁,波动幅度也越来越大。业内有一个说法是猪肉价格三年一个波动周期,而从2007年到现在,四年就出现了三个周期。由于猪肉价格现在主要就是由供应量决定的。目前国能每年对生猪的需求在4.5亿头左右,如果说要保证市场上的供给能够基本稳定,达到规模、在价格波动欲退不能的的养殖场,至少能供应总需求量的60%到70%。同时国家如果继续加大对散养户的防疫、科技的投入与支持,那么整体猪肉市场的供应将趋于稳定。在需求基本稳定的前提下,只要市场需求能够基本满足,价格的波动也会逐渐减小。 资讯录入:adminadmin

儿童笑话
饮食
天蝎座
分享到: