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凉拌杏仁茴香苗的做法是怎样的?凉拌杏仁茴香苗怎么做?[图]

2019-10-08 20:19:40来源:励志吧0次阅读

茴香是一种很常见的香料,很多人平时用香料做菜比较多,所以茴香经常会被用到,茴香确实有很好的调味的效果,茴香苗也是可以吃的,但是吃过的人并不是很多,茴香苗还可以凉拌着吃,那凉拌杏仁茴香苗的做法是怎样的?凉拌杏仁茴香苗怎么做?

1、食材

主要食材:茴香苗200克。

其他食材:脱苦杏仁50克,橄榄油,食盐适量。

2、做法步骤

1、将茴香苗嫩叶摘下,洗净,沥干水。

2、将杏仁微火炒一下,冷却待用。

3、将小茴香草和杏仁放在一起,加橄榄油和食盐拌匀,即可装盘食用。

3、功效

止咳平喘、润肠通便、健胃行气、散寒止痛。

4、茴香是发物吗

(1)茴香是发物吗

茴香是发物。一般来说,发物是指容易引起或者诱发某些疾病的食物。茴香属于发热、发风食物,其中的挥发油成分具有一定的刺激作用,食用过量会引起一些瘙痒、过敏等皮肤疾病。

(2)茴香中的发风成分

茴香中含有一定的过敏源,部分朋友的免疫系统较弱,对于花粉、尘埃等成分存在过敏反应,所以属于过敏性体质的人群建议不要食用茴香较佳。

(3)茴香过敏怎么办

如果食用茴香后出现了过敏反应首先应立即停止食用茴香,大量饮水的同时食用维生素C片或含量高的食物,如西红柿、橘子等,能够适当缓解过敏症状,严重情况应立即赶往医院就诊。

(4)茴香吃多少茴香合适

茴香大多用于食物的调味,少数用于药物。建议每次保持在20克左右较佳,每个星期1~2次就好,,以清淡食材为主,均衡搭配。

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